榨油机中间歇脱色工艺的操作方法：

（1）检查各有关设备   作好开车前准备工作，开动真空泵，待真空稳定后开启进油阀门，将水洗后的碱炼油吸入脱色罐。

（2）油脂除氧脱水  油脂除氧脱水的目的，在于避免油脂因氧化而导致色素固定和新增色素，避免因水分的存在而导致酸价增高。其操作开间蒸汽将油温调整到85-90℃，在真空下（真空度700-750毫米汞柱）搅拌脱除油中水分，脱水时间视油中水分而定，一般为10-30分钟，直到从视镜中观察油面无雾状及油中无水泡为止。

（3）除氧脱水后吸入相当于油重0.2-0.6%的白土（此白土量在复脱色时扣除），搅拌5-20分钟进行预脱色。然后将油通过上一罐脱色后未铲除白土的过滤机，利用废白土的剩余活力来吸附油中色素及残存微量肥皂和杂质。过滤时间不超过2小时，压力不大于3公斤/平方厘米。滤后即得预脱色油。

（4）将预脱色油吸入脱色罐内，搅拌升温至98℃（真空度仍为700-750毫米汞柱），吸入酸性白土，搅拌20-30分钟进行复脱色，然后关闭加热蒸汽，通冷水于蛇管内，在搅拌作用下将油迅速冷却到70℃，而后破真空将油泵入复脱色油压滤机进行过滤。